Trädgårdsarbete Frågor Besvaras Av Erfarna Trädgårdsmästare

7 kostnadseffektiva trädgårdsgrönsaker som sparar pengar

Källa

Det finns många fördelar att plantera en trädgård

Att plantera en grönsaks trädgård kan göra så många bra saker för dig förutom att ge de färskaste och godaste grönsakerna du någonsin kommer att äta. När du planterar en grönsaks trädgård kommer det också att ge dig en fantastisk träning, du får en daglig dos av vitamin D från att vara ute i solskenet och kan bokstavligen lyfta ditt humör.

Jag vet vad du tänker. Hur kan trädgårdsarbete lyfta en persons humör? Löpande studier har funnit att det finns bakterier som finns i vår smuts, Mycobacterium vaccae, som kan lyfta ditt humör och göra dig mentalt bättre. Den vetenskapliga teorin om denna bakterie är att det är möjligt att det kan lyfta serotoninnivåer i hjärnan. Vem skulle ha trott att spendera tid i smuts kan vara så fördelaktigt?

Det uppskattas att 50% av världens befolkning inte får en tillräcklig mängd vitamin D. Det finns två typer av D-vitamin. En är vitamin D2 och den andra är D3. D2 är det vitamin som skapas av din hud från enkel exponering mot solen och hjälper till att bland annat förhindra depression, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och autoimmun sjukdom.

Övningen kan vara lika extrem som handgräva, lyfta mulch och rörliga krukor till mild träning som att helt enkelt sitta och dra ogräs. Det finns alltid något att göra i en trädgård som kommer att hålla dig i rörelse och hålla dig brinnande kalorier.

Red romaine lettuce in my garden.
Röd romaine sallad i min trädgård.

Planterar du en trädgård?

  • Nej
  • Ibland
  • Varje år

Sallad och Bladgröna

Prisskillnaden i mataffären för sallad och gröna grönsaker jämfört med priset på fröpaket är svimlande. I mitt område kostar ett 8 ounce paket bladsalat cirka $ 2, 50. Priset på ett fröpaket för lövsalat som kommer att vara en hel sommar och ge pund av vackra, färska löv är ca $ 1, 00.

Detta gäller också för gröna grönsaker som kale och spenat. Båda typerna av växter kommer att ge en oändlig försörjning under växtsäsongen av näringsrika grönsaker för sallader och andra rätter för pennies jämfört med vad du skulle betala i mataffären.

Näring på fräscha gröna grönsaker är helt enkelt fantastiskt. Om du till exempel konsumerar en kopp hackad råkål, gör du en bra kropp genom att konsumera 206% av den rekommenderade dagliga tilldelningen av vitamin A, 134% av vitamin C, 684% vitamin K och 26% mangan medan bara lägger 35, 5 kalorier till din dagliga summa.

Broccoli in my garden.
Broccoli i min trädgård.

Broccoli

Visste du att broccoli växter fortsätter att producera även efter att huvudet har tagits bort från växten? En broccoliväxt kan producera pund av sidoskott väl in i fall tills en hård frost dödar växten.

Kostnadsjämförelse av att köpa färsk och frusen broccoli i mataffären för att spendera några dollar på växterna visar att odla egen och skörda under hela säsongen kommer att spara pengar på denna näringsrika grönsak.

En kopp hackad broccoli ger dig 135% av den rekommenderade dagliga kvoten för vitamin C, 115% K-vitamin, 288 mg kalium och 2, 4 g fiber medan du bara lägger 30, 9 kalorier till ditt dagliga belopp.

Green beans in my garden.
Gröna bönor i min trädgård.

Gröna bönor

En grönbönaväxt kan ge pund gröna bönor varje växtsäsong. Bush-typplantor istället för växter som kräver poler eller burar gör att de blir väldigt lätta att odla. Skapa bara raderna, släpp frön i, lock och vatten. Om några dagar kommer du att se dig växter som gräver genom jorden och om några månader kommer du att skörda mycket goda gröna bönor.

När priset på några fröpaket jämförs med frysta kan burk eller fräscha gröna bönor som växer din egen spara dig lite pengar under året. Korrekt bevarade och lagrade gröna bönor från din trädgård kan gå igenom vintern och in i efterföljande års skörd.

Att odla dessa bönor i din trädgård är inte bara ett bra val på grund av kostnadsbesparingar, de är också ganska näringsrika. De kommer att ge dig 4g fiber, 6% av din dagliga rekommendation av järn, 30% av ditt rekommenderade dagliga tillägg av vitamin C och 15% av vitamin A. En kopp råa gröna bönor kommer också bara att lägga till 34 kalorier till ditt dagliga total kaloriintag.

A beautiful garden harvest from last year's garden that ultimately saves money on the grocery bill.
En vacker trädgårdskörd från förra årets trädgård som i slutändan sparar pengar på dagligvaruhandeln.
A rainbow of carrots out of my garden.
En regnbåge av morötter ur min trädgård.

morötter

Morötter kräver en fin sandig jord så att de kan expandera när de växer. Om du försöker plantera morötter i komprimerad jord som är lera, kommer de att vara en besvikelse för dig. De är roliga att växa och barnen får särskilt en chans att gräva upp och dra stora färgglada morötter ur marken.

Den vanligaste färgen moroten är apelsin men morötter kommer i en mängd olika färger och med färgförändringen kommer en smak och näringsprofilförändring. Om du köper olika färgade morötter kan du ha märkt priset, de kan vara dyra. Att spendera några dollar på ett fröpaket och växa själv kan ge dig näringsrika morötter till ett billigare pris än vad du köper på affären eller bondens marknad.

Morötter är en utmärkt bränslemat för din kropp. En kopp råa morötter kan ge dig 12g kolhydrater, 4g fiber, en hel del 428% av den rekommenderade dagliga kvoten för vitamin C, 12% kalium och 2% av din dagliga rekommendation om protein. Allt detta inslagna i en grönsak som bara kommer att lägga till 52 kalorier per kopp till din dagliga summa.

Green peppers in my garden.
Gröna paprika i min trädgård.

Grön peppar

Gröna paprika och andra typer av paprika kan spara pengar om du växer dem själv i din trädgård. I mitt område kostar en grön peppar dig $ 1, 00 varje i mataffären och röda, gula eller apelsinpeppar kan kosta upp till $ 2, 00 vardera. I stället för att spendera så mycket på en enda peppar kan du tillbringa samma mängd på en enda växt och skörda flera paprika under växtsäsongen och spara lite pengar.

En kopp gröna paprika kan ge din kropp många av de näringsämnen som behövs under dagen. Du får 200% av den dagliga rekommenderade kvoten för vitamin C, 11% av dina dagliga A-vitaminer, 17% av den rekommenderade dagliga tillskottet av vitamin B6 och 10% av din dagliga fiber. Din en kopp rå grön peppar kommer bara att lägga till 30 kalorier till ditt pågående dagliga kaloriantal.

Cherry tomatoes from my brother's garden.
Körsbärstomater från min brors trädgård.

Körsbärstomater

Hur mycket är en kvart kerrytomater på din lokala mataffär? Där jag är belägen kan det kosta så mycket som $ 5, 99. Jag kan köpa fyra körsbärstomatplanter till samma pris och samla de små buntarna av sötma hela sommaren.

Körsbärstomater kommer i ett brett utbud av färger och smaker. Varje typ är unik och med förnyat intresse för arv och gamla tidssorter, är dina val av vilken färg eller typ av körsbärstomat att växa stor. Om du väljer att starta dina växter från frö är valen ännu större och kostnaden sjunker ännu mer.

En kopp av dessa små saftiga ädelstenar ger dig en bra bas i ditt dagliga näringsbehov. De innehåller 25% av din rekommenderade dagliga tilldelning av vitamin A, 7% av den fiber du behöver för dagen, 32% av vad du behöver i vitamin C och 15% av ditt dagliga vitamin K-krav. Calorie Wise, de är ett bra val vid en låg 27 kalorier per kopp.

Tomatoes out of my brother's garden.
Tomater ur min brors trädgård.

tomater

Vi pratar inte bara om den vanliga jane röda tomaten här. Med den ökade intressen i gammal tid kommer sorter av tomater leveransen från din matvaror och på jordbrukare marknader till ett högre pris som din allmänna röda tomat. Detta gör att du blir ett ekonomiskt val som kommer att spara pengar om du äter en mängd olika typer av tomater.

Starta dina växter från frö är det billigaste sättet att odla din favorit gamla tid tomat i din trädgård. Cherokee Purple, Abe Lincoln och Beefsteak sorter i en regnbåge av färger är lättare att hitta på platser som jordbrukare marknader och loppmarknader än de är på din lokala Walmart eller järnaffär, men de kommer att sätta dig tillbaka ett par dollar per fabrik. Fortfarande värt det och en kostnadsbesparing på grund av antalet tomater som du kommer att skörda från varje fabrik.

Besparingarna är speciellt sanna om du gör dina egna tomatbaserade produkter som pasta sås och salsa. Kombinera tomat med andra ingredienser som du har vuxit i din trädgård och besparingarna kan verkligen lägga till.

Tomater är väldigt näringsljudda. En kopp med tärnad tomat ger dig 9% av din dagliga fiber, 2% av ditt dagliga kalciumbehov, 3% av det du behöver varje dag i protein och 38% av din rekommenderade dagliga tilldelning av vitamin C. kalorier räknar med den här en koppen frisk sommar godhet är bara 32.

Fördelarna med att odla dina egna grönsaker

Att odla din egen grönsaksodling har så många fördelar. Lågkalorier, näringslättiga grönsaker som kan spara pengar. Du får gott om D-vitamin från att vara utomhus i solskenet. Du utsätter dig för fördelaktiga markbakterier som kan hjälpa dig att förbättra humör och bränna kalorier från att helt enkelt tänka på de saker som din växt behöver.

Morotfrön Jag växte i min trädgård förra året ...

800 frön, morot 800 frön, morot "Cosmic Purple" (Daucus Carota) Frön från frön behöver köpas nu

källor

Oregon State University Extension, juni 2007, sidan 12 http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/images/gg607.pdf

US National Library of Medicine Nation Institute of Health, vitamin "D" Sunshine Vitamin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Näringsinformation om varje vegetabilisk lista finns här: http://nutritiondata.self.com/


Lämna En Kommentar